lundi 1 décembre 2014
La préfecture de l'Hérault a décidé lundi de suspendre la récolte et la commercialisation des huîtres et des moules de l'étang de Thau (Hérault), en raison de résultats d'analyses microbiologiques supérieurs à la norme autorisée.

Les coquillages récoltés antérieurement au 26 novembre ou provenant d'autres zones de production ne sont pas soumis à cette mesure de restriction prise en accord avec les professionnels, a précisé la même source dans son communiqué.

Cette mesure temporaire sera levée dès que les résultats des analyses seront pleinement satisfaisants, a encore indiqué la préfecture de l'Hérault.

Source © AFP

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